Υπάρχει και μπουγάτσα με τυρί και τυρόπιτα. Άλλο το ένα, άλλο το άλλο.
Η λέξη «μπουγάτσα» καθορίζει το φύλλο μέσα στο οποίο υπάρχουν διάφορα υλικά.
Όλες οι μπουγάτσες έχουν το ίδιο φύλλο, αλλά διαφορετική γέμιση. Άλλες έχουν γέμιση κρέμα, άλλες τυρί, άλλες κιμά κ.λπ.
Αντίθετα, τυρόπιτα είναι η πίτα που έχει μέσα τυρί, αλλά μπορεί να γίνει με διαφορετικά φύλλα. Για αυτό υπάρχει τυρόπιτα κουρού, τυρόπιτα σφολιάτα, τυρόπιτα στριφτή, κ.λπ.
Άμα θέλουμε να φάμε μπουγάτσα, δηλαδή την ειδική ζύμη «μπουγάτσα», ζητάμε μπουγάτσα (με τυρί, με κρέμα κ.λπ.).
Άμα θέλουμε να φάμε τυρόπιτα, ζητάμε τυρόπιτα (κανονική με το μεσαίο φύλλο, σφολιάτα με το λεπτό τραγανό φύλλο, κουρού με το χοντρό φύλλο κ.λπ.)
Πηγή: taxalia.blogspot.gr - ClopYPastE.gr - ClopYandPastE.gr - ClopYandPastE.blogspot.com
0 comments
Δημοσίευση σχολίου
Παρακαλώ, τα σχόλιά σας να μην περιέχουν βωμολοχίες, να μην είναι γραμμένα σε greeklish και με κεφαλαία γράμματα και να μην περιέχουν οποιοδήποτε διαφημιστικό περιεχόμενο. Σε διαφορετική περίπτωση δε θα δημοσιεύονται. Για οποιαδήποτε απορία ανατρέξτε στους όρους χρήσης του ιστολογίου.